围炉煮茶是一项传统的中华文化活动，具有浓厚的民俗风情和人情味道，但在进行这项活动时需要注意中毒风险。
首先，选择茶叶时应当选择正规渠道购买的新鲜、干燥且符合卫生标准的茶叶。避免使用过时、霉变或受到污染的茶叶，这些茶叶可能含有有害物质，影响人体健康。
其次，围炉煮茶的过程中要注意灶具的使用安全。使用明火炉具时，要确保通风良好，以防烟雾和一氧化碳中毒。同时，要远离易燃物品，并确保儿童离火源足够远。
此外，搅拌茶叶时要使用干净的茶勺或茶筅，避免细菌的交叉感染。煮茶器具也要保持清洁，避免茶垢和细菌滋生。
围炉煮茶时饮用热茶有助于保暖，但要注意饮用温度。热茶过烫容易刺激口腔和食道，造成疼痛和损伤。
围炉煮茶应该遵循卫生原则，保持场地干净整洁。由于人员聚集，注意避免交叉感染和传播疾病的风险。使用干净的茶具、茶杯，饮用前请先清洗。
围炉煮茶是一项非常有意义的活动，可以增进人与人之间的交流和情感沟通。但是，在享受围炉煮茶的乐趣时，我们应当注重安全和卫生，以确保大家的身体健康和平安。这样才能更好地传承和弘扬中华文化的魅力。
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