农业农村部市场与信息化司司长唐珂在2023年一季度农业农村经济运行发布会上表示，今年一季度，我国农产品市场供需两旺，价格总体平稳。
唐珂表示，今年一季度，我国“米袋子”、“菜篮子”产品生产稳定、供应充足。其中，粮食和生猪生产形势较好，蔬菜、水果等品种供应充足。
据农业农村部监测，稻谷、小麦两个口粮品种的库存能够满足全国人民1年以上的消费需求，玉米库存虽然略显薄弱，但市场供给有保障，大豆自给率不足，但进口渠道多元、供给稳定。
在生猪供应方面，据农业农村部监测，今年一季度末，全国能繁母猪存栏量4305万头，相当于4100万头正常保有量的105%，环比下降3%，连续6个季度环比下降，产能回归合理水平。
在蔬菜供应方面，一季度全国蔬菜产量5亿吨，同比增长2%。在水果供应方面，一季度全国水果产量1318万吨，同比增长5%。
在价格方面，今年一季度，农产品批发价格200指数为1207，同比下降0.96个点。其中，稻谷、小麦、玉米三种粮食均价每百斤125元，同比小幅上涨8%。生猪价格先降后涨，一季度总体水平同比回落。蔬菜、水果价格受节后消费需求减少和市场供应增加双重影响，呈现季节性下跌。
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