猪肉加这几种蔬菜，炒一炒端上桌，香味浓郁，比什么都下饭

xinwen.mobi · 发表于 2024-3-4 16:14:36

猪肉搭配以下几种蔬菜一起炒，可以做出既美味又下饭的菜肴：

青椒：将猪肉切成薄片，青椒去籽切片。先将猪肉快速翻炒至变色，再加入青椒片，调入适量的盐、生抽和一点点糖，快速炒匀即可出锅。

洋葱：猪肉切丝，洋葱切丝。先炒香猪肉丝，再加入洋葱丝，加入适量的生抽、蚝油和少量的水，炒至洋葱变软即可。

胡萝卜：猪肉切片，胡萝卜切片。先将猪肉炒至变色，再加入胡萝卜片，加入盐、五香粉和少许水，炒至胡萝卜熟透。

蒜苔：猪肉切片，蒜苔切段。先炒猪肉至变色，再加入蒜苔，加入盐和生抽快速翻炒均匀即可。

豆角：猪肉切丝，豆角去筋切段。先将猪肉炒至变色，加入豆角翻炒，加入盐、酱油和一点糖，炒至豆角熟透即可。

这些搭配不仅可以增加菜肴的口感层次，还能让猪肉的味道更加鲜美，非常适合搭配米饭一起食用。记得在炒制过程中控制火候，避免蔬菜过熟或者猪肉炒老。

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