我国学龄儿童超重肥胖率近两成儿童营养有何误区？

xinwen.mobi · 发表于 2025-5-21 00:02:53

中国疾控中心发布的调查报告显示，我国6至17岁的学龄儿童超重肥胖率高达19%。儿童营养方面存在以下误区：喝汤比吃肉更营养：很多家长认为汤营养丰富，让孩子大量喝汤。但实际上，汤中主要是一些可溶性的氨基酸和少量脂肪，大部分蛋白质、血红素铁、矿物质、锌等还是在肉里。而且大量喝汤会在无形中摄入过多钠盐，不利于孩子身体健康和清淡口味的养成。用水果替代蔬菜：水果的碳水化合物含量相较于蔬菜较高，有机酸含量也高，能刺激孩子食欲，可能让孩子吃得更多。但蔬菜中的膳食纤维、维生素等营养成分是水果无法完全替代的，不能用水果替代蔬菜。少吃主食更健康：有些家长认为少吃主食可以控制孩子体重，预防肥胖。但主食能提供大量碳水化合物，对孩子大脑供能非常重要，能保证孩子保持高效率学习和情绪稳定。用高油高盐高糖食物作为奖励：很多家长会用汉堡、炸鸡、冰淇淋等平时不让孩子吃的高油、高盐、高糖食物当作给孩子的奖励，这样会对孩子的饮食习惯造成深远影响，使孩子从小建立食物奖励机制，不利于健康饮食习惯的养成。

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