蔡澜逝世，两年前写的离别信公布 2025-06-27

xinwen.mobi · 发表于 2025-6-27 21:30:42

2025年6月27日，蔡澜微博发布消息称，蔡澜先生于6月25日（六月初一），在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世，遵从先生意愿，不设任何仪式，遗体已火化。当日下午，@蔡澜点心发文，公布了一封蔡澜先生早在2023年底托付的离别信，嘱托在他离开后发表。信中提及“蔡澜Pho”与“蔡澜点心”两个品牌在深圳创业的故事，称因为做足准备，所以从来没有担心过失败，还表示自己只是一个爱吃的人，为了吃得更好便到处去找，有了一点心得写在文章里，才渐渐得到大家认同。蔡澜是“香港四大才子”之一，1941年生于新加坡，祖籍广东潮州。他是电影制片人、监制，打造出《快餐车》等佳作，还是知名美食家、专栏作家，出版超200本书籍，曾任《舌尖上的中国》总顾问，有“食神”美称。其离别信公布后，舒淇、陈法蓉、杨迪等众多明星发文悼念。

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