2025年，体重管理成为全民关注议题，体重管理食品市场不断发展，代餐食品、营养补充剂等产品层出不穷，东方药食同源成分与西方超级食物纷纷入列，成为体重管理食品的新成分。具体如下：东方药食同源成分：中医药对于肥胖已有较为完整的理论体系，随着人们对中医养生的认同增强，药食同源成分在体重管理食品中热度颇高。如乌梅、酸枣仁、灵芝、鸡内金、茯苓等，都是备受关注的成分。此外，荷叶、玉米须、冬瓜皮等中式养生成分也很热门。例如新品咖啡会加入黑胡椒提取物、桑叶提取物等，搭配姜黄、肉桂、赤小豆等药食同源食材助力燃脂代谢；植物蛋白奶昔中添加马黛茶，可抑制脂肪合成和积累，促进脂肪分解代谢。西方超级食物：超级食物是指富含高浓度维生素、矿物质、抗氧化剂等营养成分的天然食物，具有显著健康益处。奇亚籽、牛油果、燕麦、坚果等已被广泛应用于体重管理食品中，羽衣甘蓝、姜黄、甜菜根等成分热度也不断高涨，有成为“爆款”的潜力。此外，2025年体重管理食品还更注重天然、健康和功能性，左旋肉碱、绿茶提取物、膳食纤维等成分也被广泛应用，帮助提高新陈代谢、抑制脂肪吸收等。同时，低GI食品和全谷物食品成为市场新宠，因其能缓慢释放能量、提供饱腹感且富含营养，有助于体重管理。
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