福建：为闽菜"出海"消除"信息差"

xinwen.mobi · 发表于 2023-12-16 00:45:02

近年来，福建省积极推动福建闽菜的国际化发展，努力消除"信息差"，使更多的人了解和品尝到福建菜。下面是福建为闽菜"出海"消除"信息差"所做的一些努力：

品牌宣传推广：福建省加大对福建闽菜品牌宣传的力度，通过各种渠道和媒体，向国内外传播福建闽菜的独特魅力和美食文化。同时，积极参加国内外知名展会和活动，展示福建闽菜的特色和优势。

培训交流：福建省举办各类培训班和交流活动，邀请国内外知名厨师和专家前来福建学习、交流，提高闽菜的国际化水平。同时，福建省也积极派遣福建闽菜的厨师团队到海外进行技术传授和菜品推广，增加闽菜在国际市场的认可度。

产业集聚：福建省鼓励闽菜企业与知名餐饮连锁企业合作，引入先进管理经验和销售渠道，提高闽菜的市场竞争力。同时，加强与国外餐饮企业的合作，促进福建闽菜在国际市场上的推广和销售。

产品质量保障：福建省加强对闽菜产业链的管理，鼓励闽菜生产企业提升产品质量和食品安全标准，确保出口产品符合国际市场的要求。此外，福建省也加大对闽菜的知识产权保护力度，防止闽菜知识被盗用或滥用。

通过以上努力，福建省致力于消除"信息差"，推动福建闽菜"出海"，进一步扩大福建闽菜的影响力和知名度。这将有助于促进闽菜产业的发展，增加地方就业机会，提高福建省的经济实力和形象。同时，将福建闽菜推向国际舞台，也有助于促进中华文化的传播和交流。

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福建：为闽菜"出海"消除"信息差"