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知名连锁汉堡店“牛约堡”被曝蟑螂乱爬，官方通报：

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xinwen.mobi 发表于 2025-7-3 13:53:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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知名连锁汉堡店“牛约堡”被曝蟑螂乱爬，官方通报：已立案调查，涉事门店停业7月2日，厦门市市场监督管理局发布情况通报：7月2日，媒体曝光了“牛约堡”食品安全问题，思明区和湖里区市场监管局立即行动，对“牛约堡”禾祥西店、林后店开展现场检查。执法人员重点对食品原料储存、加工制作环境等进行检查，对发现的食品安全相关违法行为当场立案。目前两家门店均已停止营业。同时，厦门市市场监管局对全市其他“牛约堡”门店开展全覆盖检查，深入排查食品安全风险隐患。据福建电视台报道，福建厦门牛约堡林后店后厨中有多种食材裸露，多只蟑螂到处爬行。该报道称，牛约堡禾祥西路店在多个外卖平台月销量均超1000单，号称“堂食餐厅”，但现场仅有一个极小的桌台和两张椅子。操作区汉堡烤台及设备表面油污和食物残渣遍布，部分区域污垢已凝结成块，冰箱内火腿、牛肉饼裸露未密封。罐头架上，四五只蟑螂在爬行，甚至装调料的碗中也有一只蟑螂。箱体标签显示，这批面包胚生产日期为2025年6月1日，标注“常温保质期10天”，而当日已为6月13日，按标注日期计算已超出保质期3天，从食品安全角度，若该食品确已超出保质期，相关食品需及时撤离经营场所，避免误用风险。据九派新闻报道，牛约堡厦门林后店一工作人员表示，网上反映的情况不属实，门店正常营业。牛约堡全国客服热线工作人员回应称，无法判断报道内容是否属实，正在核实处理，如果检查出来有问题，会罚款。其称，所报道内容可能性不大，因为每天都有监控查看门店操作规范，也会安排区域经理每周巡店，有不对的情况会要求整改。
牛约, 门店, 蟑螂

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