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撒贝宁：汕尾的生蚝都没吃过，白活了

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xinwen.mobi 发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
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撒贝宁老师这句话一出来，整个广东都乐了！汕尾那边朋友更是拍大腿：“这回可藏不住了！”

说真的，没尝过汕尾生蚝，那海鲜算是白吃了！那蚝啊，从海里捞起来还带着咸水味儿，撬开壳，里头那肉肥颤巍巍，亮晶晶，像裹了层奶冻。挤两滴小青柠汁，不用加别的，直接嗦进嘴——嗬！那股鲜甜劲儿直冲天灵盖，海的味道在嘴里炸开，咽下去喉头还留着回甘。炭火上烤着更是绝，蒜蓉往雪白的蚝肉上一铺，滋啦滋啦响，香味能飘半条街。

大排档老板们都实在：“咱这蚝啊，就得吃个原汁原味！”夜市上炭火通红，蚝壳堆成小山。三五好友围坐，一打烤蚝，两瓶啤酒，海风一吹，什么烦心事都忘了。这才是接地气的活法！

所以说啊，有些味道真得亲口尝过才算数。撒老师这话虽然夸张，但理儿是这么个理儿——人间至味往往就藏在这些滚烫热闹的市井烟火里。不说了，说得自己都馋了，今晚非得整两打不可！

mdash, 老师, 更是

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