西红柿身价暴涨价格高位震荡引发关注

xinwen.mobi · 发表于 4 天前

西红柿这阵子可是真成了“金疙瘩”，价格嗖嗖往上涨，菜市场里转一圈，不少买菜的人直摇头。

要说前两年，西红柿算是家常菜里的“平民明星”，炒鸡蛋、烧汤、凉拌，哪样都少不了它。可最近这段日子，它突然就“高贵”起来了。早市上，品相好点的每斤标价能到六七块，甚至更高；就连普通点的，也得四五块往上走。有阿姨拎着袋子挑了半天，最后还是只买了两个，嘴里念叨着：“这么贵，少吃点算了。”

涨价也不是一天两天的事。从年初开始，番茄的身价就一路往上飘。批发市场里，送货的师傅说，产地收购价就高，加上天气忽冷忽热，产量有点跟不上，货一少，价格自然就硬气。另外，种西红柿的成本也在涨，肥料、人工、运输，哪个环节都没便宜。这些钱，最后都摊到了每个西红柿身上。

价格一高，影响可就多了。街边卖盒饭的小摊主有点发愁，西红柿炒蛋这道下饭菜，以前舍得放，现在手都紧了，生怕成本压不住。老百姓家里做饭，也琢磨着是不是换点别的瓜菜代替。不过，也有人觉贵是贵点，但西红柿营养好，味道鲜，该吃还得吃，就是买得精细了，不再大兜大兜往家提。

这一波涨价，到底能撑多久，谁都说不准。有经验的老菜贩说，得看接下来产地的天气和收成。要是天气顺当，新一批西红柿跟上来，价格可能会慢慢缓口气。但也有人觉眼下各种成本都在高位，西红柿想回到从前那个“亲民价”，估计不容易。

说到底，菜篮子里的事，都是老百姓心头的事。西红柿虽小，连着田间地头，也连着千家万户的灶台。价格一起一落，日子就在这一挑一拣之间，过得实实在在。只盼着这“红色宝贝”能早点稳下来，重新变回餐桌上的常客，别再让人掂量着买了。

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