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车厘子一天别炫太多?这几类人更要管住嘴!
饭桌上,一位女士吃完三碗车厘子后捂着肚子冲进厕所,紧接着腹痛和呕吐让她进了医院,这一切只是因为多吃了几口水果。
打开社交平台,不少人都在分享自己吃完车厘子后拉肚子、腹痛甚至呕吐的经历。有网友吃了满满三碗车厘子后出现上述症状,也有网友只吃了十多颗,仍然出现了不适。
这一切并非偶然。
01 过量食用,腹泻的元凶
大部分人吃车厘子后肚子闹腾,根本原因就是吃太多了。每样东西再好也得有个度,水果也不例外。
人体有个自我保护机制。一次性吃太多水果,肠胃负担过重,身体为了“甩掉包袱”,会产生条件性的自我保护反应,常见表现就是腹泻或呕吐。
《中国居民膳食指南》建议成年人每人每天摄入200-400克不同种类的新鲜水果就能满足营养需求。
一次性吃下半斤甚至更多车厘子,热量相当于多吃一碗多米饭。短时间摄入过量的糖和膳食纤维,超出了肠道处理能力。
02 果糖不耐受,部分人腹泻的根源
除了吃太多,有些人吃少量水果也会腹泻,这可能与“果糖不耐受”有关。
果糖需要肠道中一种特殊的蛋白质“果糖载体”帮忙才能被吸收。有些人天生缺乏这种“果糖载体”,或者它的工作效率不高,果糖就会在肠道里堆积。
这些未被吸收的果糖到了结肠,会被细菌发酵产生气体,刺激肠道蠕动。加上果糖在肠道内形成高渗透压,吸收更多水分,水分多加上蠕动快,腹泻就发生了。
对于这类人,可以尝试吃一些葡萄糖比例高于果糖的水果,比如香蕉、橘子、柚子、草莓、猕猴桃等。
03 科学摄入,不同人群有不同标准
每个人的身体状况不同,对车厘子的接受度也因人而异。儿童和老人由于消化功能相对较弱,不宜一次性食用过多。
对于普通成年人,每次食用车厘子的量最好控制在10-15颗(约50-100克) 为佳,并在两餐之间作为加餐食用。这样可以避免对肠胃造成过大负担,也能更好地吸收水果的营养。
专家从中医角度分析,车厘子性质偏温,过量食用可能引起俗称“上火”的症状,如口干、口腔溃疡、牙龈肿痛等。
04 特殊人群的特别警示
车厘子虽然营养丰富,但对于某些特殊人群,需要格外注意食用量。糖尿病患者需警惕,车厘子含糖量不低,约13%-18%。
虽然升糖指数不高,但若一次性摄入半斤或以上,仍可能导致血糖快速升高。建议控制摄入量,并避免餐后立即食用。
车厘子是“高钾水果”,对于肾功能不全或衰竭的患者,排钾能力下降,过量食用可能导致高钾血症,严重时会引发心律失常。
对于肾功能不全者,建议每日食用量控制在200克以内。
05 品质安全,清洗是关键
除了食用量,车厘子的品质和安全也是关注的重点。车厘子表面可能喷洒了保鲜气雾剂,或是浸过药水,还可能存在农药残留。
食用前的充分清洗是避免这些外部因素引起不适的关键步骤。用流动的水仔细冲洗,可以有效去除表面的残留物,确保食用的安全性。
挑选时也要注意新鲜度。避免食用腐坏变质的水果,以免引发或加重胃肠道症状。
超市里,一位妈妈把车厘子放入购物车,旁边的孩子嚷嚷着要吃。她拿起一颗:“每天只能吃十颗,多了会拉肚子。”
不远处,一位老人仔细看了看价签,拿起一小盒车厘子放进篮子,默默计算着份量——这盒正好够他和老伴每人每天十颗。
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